甘いもの

実は私も大好きです。
ちょっと疲れたときに甘いもの、小さな幸せ感じます。
先日アイスの話を書きましたがマイブームはバニラアイスに塩のトッピングです。
100円くらいの普通のバニラに少々お塩ふりかけて食べます。
お塩は食卓塩でないほうがマイルドです。
しょっぱ味がパンチを利かせてくれます。
ただし糖分、塩分摂り過ぎには気をつけないと・・・

暑い日

猛暑で熱中症にかかった人のニュースをよく耳にしますが皆さん気をつけてくださいね。
室内でもなりますから。
ところで暑いと自然と冷たいものを口にする機会が多くなりますが
冷たいデザートは甘味が鈍く感じるので糖分が多く含まれています。
アイスクリーム、冷たく冷えたジュース、果物・・
飲食すると涼めますが実は糖分が多いのでやはり虫歯になります。
すっきりするからといって油断禁物。
しっかりお口のケアも忘れずに。

夏大好き

真夏の生まれのせいか夏大好きです。
夏祭り、花火大会、せみの声、蚊取り線香の臭い・・
子供のころは夏祭りに子供神輿をかつぎのどが渇いたころ
近所のいおばさんが用意してくれたお砂糖の入った麦茶がすごくおいしかった。
夏は汗をかく分余計に水分補給が必要です。
特に食欲不振の時は積極的にミネラルも補給しないと夏バテだけでなく味覚障害も
引き起こします。
おもなビタミン類も大切ですが不足しがちなのは亜鉛。
豚レバー、ごま、アーモンド、牡蠣等摂りインスタント食品や加工食品に頼り過ぎないようにしましょうね。
考えてみると昔の麦茶にはミネラル豊富に入ってたからよけいおいしく感じたのかな。

ミドリムシ

確か小学校の理科の教科書に登場してたか・・・
ミドリムシが人と地球を救うかもしれないとの記事読みました。
微生物が・・すごいことです。
すでに化粧品から健康食までミドリムシの製品が出ているようですが
とにかく栄養素満点、食物繊維まであるようなので
人間が生活に必要な最低限のカロリーさえ採っていれば完全栄養食品で
ミドリムシ食べて生きていけるとか。
他バイオ燃料にもなるそうで地球にやさしいエネルギーなんだそうです。
本当に人間の主食がミドリムシになったらば
みんなの歯は緑色になるんだろうなぁ、と想像してしまいました。
笑ったら緑の歯・・ちょっと気色わるっ