おいしいイタリアン食べてきました。
シェフが食事前にメニューの紹介兼ねて挨拶に来るリストランテです。
帰りも店内は満席で忙しいはずなのにわざわざ出てきてお見送りしてます。
お客さん全員にしてます。開店当初からこの姿勢は変わってません。
食事する側にとってはどんな人がどんな料理をするのか興味深く
顔が見られればやはり安心感もあります。
歯科医院も同じだなと思います。
どんな先生がどんなスタッフがどのように治療に携わってくれるのか・・
歯は痛みを感じやすく自分ではなかなか見えないところなので不安が募ります。
ばたばた忙しくてもなるべく患者さんの不安取り除くよう説明することを心がけてます。
