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2010年7月23日金曜日

夏大好き

真夏の生まれのせいか夏大好きです。
夏祭り、花火大会、せみの声、蚊取り線香の臭い・・
子供のころは夏祭りに子供神輿をかつぎのどが渇いたころ
近所のいおばさんが用意してくれたお砂糖の入った麦茶がすごくおいしかった。
夏は汗をかく分余計に水分補給が必要です。
特に食欲不振の時は積極的にミネラルも補給しないと夏バテだけでなく味覚障害も
引き起こします。
おもなビタミン類も大切ですが不足しがちなのは亜鉛。
豚レバー、ごま、アーモンド、牡蠣等摂りインスタント食品や加工食品に頼り過ぎないようにしましょうね。
考えてみると昔の麦茶にはミネラル豊富に入ってたからよけいおいしく感じたのかな。